Marillen-Frischkäse-Aufstrich

Name: Marillen-Frischkäse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 EL Flohsamenschalen; 120 g Frischkäse (selbstgemacht); 30 g Hanfsamen (geschält); 10 g Jamaika-Thymian; 20 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht); 7 Stk Marillen

von puersti, aktualisiert am 24.06.2024

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Das Rezept für diesen fruchtig, frischen Marillen-Frischkäse-Aufstrich wird mit Jamaika-Thymian Löwenzahnblütenhonig verfeinert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

7	Stk	Marillen
10	g	Jamaika-Thymian
1	EL	Flohsamenschalen
20	g	Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)
120	g	Frischkäse (selbstgemacht)
30	g	Hanfsamen (geschält)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

7 Stk Marillen, 10 g Jamaika-Thymian, 1 EL Flohsamenschalen

Zu Beginn die Marillen waschen, trocknen, entkernen, grob schneiden und pürieren. Den Jamaika-Thymian ganz fein schneiden und mit den Flohsamenschalen in das Marillenpüree einrühren.

Schritt 2

20 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht), 120 g Frischkäse (selbstgemacht), 30 g Hanfsamen (geschält)

Nun den selbstgemachten Frischkäse und Löwenzahnblüten-Honig zufügen und alles gut miteinander vermengen. Zum Schluss den geschälten Hanfsamen unterheben.