Mangostifte in Schoko-Kokos-Hülle

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (4 Stimmen)

Die Mangostifte in Schoko-Kokos-Hülle sind bei süßes Fingerfood bei einem Buffet. Ein Rezept mit exotischem Touch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Mango
100 g Milchschokolade
30 g Butter
60 g Kokosflocken
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Mangos schälen, entkernen und in Stifte schneiden. Dann Butter und Schokolade über dem Wasserbad erwärmen und eine Schokoglasur zubereiten. Die Kokosflocken in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Die Mangostifte jeweils bis zur Hälfte in die Glasur tunken und danach in die Kokosflocken stecken. Auf einem Gitter oder Backpapier auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Wer nur erwachsene Genießer zu bekochen hat, taucht die Mangostifte davor in Cointreau oder in einen anderen Likör.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
14 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

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