Mangoeis

aktualisiert am 26.06.2024
4,1 (11 Stimmen)

Genießen für die Schönheit, das ist mit diesem Rezept Mangoeis möglich - denn die Frucht einhält Spurenelemente wie Kupfer und Zink.

Mangoeis

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Mango (sehr reif)
1 Stk Zitronen (Saft)
400 ml Sojamilch
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Mango der Länge nach aufschneiden und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausnehmen und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch zusammen mit der Sojamilch mit einem Mixer zu feinem Mus pürieren. Das Fruchtmus in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann auch das Fruchtmus für einige Stunden in das Tiefkühlfach stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
185
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
34 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Ein gesundes Eis-Rezept, was will man mehr? Es lohnt sich wirklich, Eis selber zu machen, da weiß man was drin ist
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