Mango-Frisee-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Bei diesem Rezept harmoniert die saure Süße der Mango mit der leicht bitteren Note des Frisee´s zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art!

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

6 Schb Prosciutto di Parma
1 kpf Frisee-Salat
1 Stk Mango

Zutaten für die Marinade

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1 Schuss Balsamico-Essig, weiß
2 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schälen Sie die Mango und schneiden Sie sie in kleine Würfeln. Waschen Sie den Salat und schneiden Sie ihn in breite Streifen.

Schritt 2

Vermengen Sie Öl, Essig, Salz und Pfeffer und marinieren Sie Mangowürfeln und Salat damit.

Schritt 3

Richten Sie den Salat in Gläsern an und geben Sie jeweils 2 Scheiben Schinken darauf.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
7 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
10 g

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