Mandeln und Karotten Aufstrich

Name: Mandeln und Karotten Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Karotte; 5 EL Mandeln; 1 Prise Meersalz; 1 EL Öl (pflanzlich); 4 Stk Sellerieblätter; 50 g Tofu; 1 TL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (19 Stimmen)

Das Rezept Mandeln und Karotten Aufstrich ist ein köstlicher Aufstrich, der mit Tofu, Öl und Sellerieblätter zu einem Mousse verarbeitet wird.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Karotte
5	EL	Mandeln
1	Prise	Meersalz
4	Stk	Sellerieblätter
50	g	Tofu
1	TL	Zitronensaft
1	EL	Öl (pflanzlich)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Mandeln mahlen, die Karotte fein reiben. Den Tofu mit Öl und Zitronensaft im Mixer cremig schlagen. Mandeln und Karottenraspel unterrühren. Mit klein geschnittenen Sellerieblättern und Meersalz würzen.