Mandel-Karotten-Aufstrich

Name: Mandel-Karotten-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamicoessig; 1 Stk Karotte; 1 Stk Knoblauchzehe; 6 EL Mandeln (gerieben); 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Suppengewürz; 130 g Topfen

aktualisiert am 21.05.2024

4,2 (29 Stimmen)

Ein ausgefallene und gesunde Rezept - Idee ist dieser Mandel-Karotten-Aufstrich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	EL	Mandeln (gerieben)
1	Stk	Karotte
130	g	Topfen
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Balsamicoessig
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Suppengewürz

PortionPortionen

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Aufstrich Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch leichte Rezepte Topfen Karotte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rohe Karotte schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und pressen.Beides in einer Schüssel mit Topfen und Mandeln vermischen, mit Öl und Essig sowie restlichen Zutaten abschmecken.