Mandarinen mit gebratenem Spinat

Name: Mandarinen mit gebratenem Spinat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 225 g frischer Spinat; 1 Dose Mandarinen, Saft abgegossen; 25 ml Orangensaft; 6 Stk Orangenscheiben zum Garnieren; 1 EL Pflanzenöl; 220 g Sojabohnensprossen; 25 ml Sojasauce

von Eva-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (27 Stimmen)

Viel Genuss mit wenig Kalorien. Bei diesem Mandarinen mit gebratenem Spinat - Rezept können Sie gerne zugreifen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

225	g	frischer Spinat
1	Dose	Mandarinen, Saft abgegossen
25	ml	Orangensaft
1	EL	Pflanzenöl
220	g	Sojabohnensprossen
25	ml	Sojasauce
6	Stk	Orangenscheiben zum Garnieren

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gesund Braten Hülsenfrüchte Kalorienarm Obst Pfannengerichte Spinat Vegetarisch Vorspeisen Gesunde Kinder Mandarinen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Spinat entstielen und fein säubern, trockentupfen und Stiele weggeben. Öl im Wok oder großer Bratpfanne bei Mittelhitze erwärmen.

Schritt 2

Den Spinat mit den Sojabohnensprossen und den Mandarinen rasch in den Wok geben. Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten braten, bis die Spinatblätter anfangen zu schrumpfen.

Schritt 3

In ein Serviergefäß füllen. Sojasauce und Orangensaft im Wok erwärmen, über den Spinat gießen und leicht schwenken, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.