Quinoa mit Grillkäse

von Eva-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (427 Stimmen)

Gesund und schmackhaft geht ganz einfach mit dem Rezept für Quinoa mit Grillkäse.

Quinoa mit Grillkäse

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Pk Grillkäse
2 Tasse Suppe
0.5 Stk Sellerieknolle
0.5 Stg Lauch
1 Tasse Quinoa
1 Stk Zwiebel
0.5 TL Majoran
1 Bl Lorbeer
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Quinoa gründlich waschen und im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel, Lauch und Knoblauch klein schneiden, in einer beschichteten Pfanne etwas anrösten. Sellerie grob raspeln und hinzufügen, dann mit Gemüsesuppe aufgießen und Quinoa beimengen. Alles würzen und bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Währenddessen Grillkäse würfeln und in einer separaten Pfanne anbraten. Abschließend mit dem fertig gegarten Quinoa vermengen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
90
Fett
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
14 g

Autor

Eva-L
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Sieht sehr lecker aus. Man soll doch eh mal was neues ausprobieren. Da werde ich das Rezept gleich mal nachkochen.
User Bild Weiblich
johuna
Hab es ein bisschen abgeändert: Wir mögen den Grillkäse nicht und so schmeckt`s wunderbar.
Dazu ein grüner Salat : herrlich!
User Bild Weiblich
FuxiFuxi
Dieses Gericht sieht total lecker aus. Werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Statt Grillkäse kann man ja viele andere Sachen verwenden. Zuerst dachte ich auf dem Foto ist es ein sauerer Kaiserschmarrn mit Couscous ... es täuschte.
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cp611
Interessante Kombination! Marillen oder getrocknete Früchte/Nüsse stelle ich mir auch noch sehr lecker darin vor!
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johuna
Also Grillkäse ist nicht so der Hammer für uns, aber man kann ihn ja weglassen oder anderen Käse verwenden. Das Rezept kann ich mir auch gut mit Bulgur vorstellen.
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Kanguruh1
Seh4 gutes Rezept! Statt dem Grillkäse kann man eventuell auch Paneer (indischen Frischkäse) verwenden!
User Bild Männlich
dada11
Ein sehr gutes Mittagessen. Davon wird man einige Zeit satt. Die Kombination der Zutaten ist sehr gut ausgewählt. Mir schmeckts.
martha
martha
Ein gutes fleischloses Gericht, welches einfach in der Zubereitung ist und mit einem gemischten Salat als Beilage wunderbar schmeckt. Quinoa könnte man auch durch Bulgur ersetzen. Das fertige Gericht mit frischem Basilikum bestreuen kann ich empfehlen.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Mit Quinoa habe ich noch nie gekocht. Bin schon sehr gespannt wie das schmeckt. Sieht jedenfalls lecker aus.
snakeeleven
snakeeleven
Da ich immer wieder etwas Neues ausprobiere werde ich auch dieses Rezept für Quinoa mit Grillkäse ausprobieren.
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