Quinoa mit Grillkäse
von Eva-L, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund und schmackhaft geht ganz einfach mit dem Rezept für Quinoa mit Grillkäse.

© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Pk | Grillkäse |
| 2 | Tasse | Suppe |
| 0.5 | Stk | Sellerieknolle |
| 0.5 | Stg | Lauch |
| 1 | Tasse | Quinoa |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 0.5 | TL | Majoran |
| 1 | Bl | Lorbeer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, frisch gemahlen |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Quinoa gründlich waschen und im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel, Lauch und Knoblauch klein schneiden, in einer beschichteten Pfanne etwas anrösten. Sellerie grob raspeln und hinzufügen, dann mit Gemüsesuppe aufgießen und Quinoa beimengen. Alles würzen und bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Währenddessen Grillkäse würfeln und in einer separaten Pfanne anbraten. Abschließend mit dem fertig gegarten Quinoa vermengen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
14 g
Dazu ein grüner Salat : herrlich!