5 Getreidesorten mit Gemüse

Name: 5 Getreidesorten mit Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Prise Salz; 2 EL Dinkel; 2 EL Gerste; 2 EL Hartweizengrieß; 2 EL Reis; 1 EL Vollkornhafer; 250 ml Wasser; 1 Schuss Olivenöl für die Pfanne; 2 Stk Paprikaschote (grün, rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (rot); 1 Prise Chili (scharf, getrocknet); 50 g Käse (gerieben)

von Eva-L, aktualisiert am 24.07.2025

4,7 (149 Stimmen)

Dieses gesunde 5 Getreidesorten mit Gemüse Rezept ist total einfach und darf täglich auf den Tisch. Probier`s aus, schmeckt und tut gut.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Wasser
1	Prise	Salz
2	EL	Hartweizengrieß
2	EL	Dinkel
2	EL	Gerste
2	EL	Reis
1	EL	Vollkornhafer

Zutaten für die Pfanne

1	Stk	Zwiebel (rot)
2	Stk	Paprikaschote (grün, rot)
1	Schuss	Olivenöl für die Pfanne
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten zum Verfeinern

50	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Chili (scharf, getrocknet)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gesund Cholesterinarm Fettarm Kalorienarm Kochen Geheimrezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen. Die 5 Getreidesorten ins Wasser geben und für 12 - 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Währenddessen rote Zwiebel und Paprika klein schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl heiß werden lassen, klein geschnittener Zwiebel und Paprika zufügen.

Schritt 3

Die Getreidesorten abseihen, in die Pfanne geben und einige Minuten mit dem Gemüse anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.