Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika

Name: Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kirschtomaten; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Maizena; 200 g Makkaroni; 1 Stk Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 60 g Reibkäse; 1 Prise Salz; 80 ml Schlagobers; 1 TL Sonnenblumenöl für die Form; 1 Stk Spitzpaprika

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (9 Stimmen)

Ein köstlicher Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika ist die etwas andere Art, Nudeln zu genießen. Das tolle Rezept jetzt zum einfachen Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Makkaroni
1	TL	Sonnenblumenöl für die Form
80	ml	Schlagobers
1	Prise	Maizena
1	Stk	Knoblauchzehe
60	g	Reibkäse
1	Stk	Spitzpaprika
4	Stk	Kirschtomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Mozzarella

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abseihen.

Schritt 2

Ofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln. Schlagobers und etwas Maizena verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehe schälen und auspressen. Käse grob reiben. Spitzpaprika und Kirschtomaten putzen, fein würfelig schneiden.

Schritt 3

Außer dem Mozzarella alle Zutaten miteinander vermengen, in die feuerfeste Form füllen und ca. 15 Minuten lang im Ofen garen, bis die Oberfläche schön braun ist. Mozzarella würfelig schneiden, unter die Makkaroni rühren und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Manchmal muss es schnell gehen und trotzdem richtig reichhaltig sein. Die Makkaroni geben ordentlich Energie für einen langen Tag und machen nicht viel Aufwand in der Küche.