Maispalatschinken

Name: Maispalatschinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Mais; 100 g Mehl; 0.125 l Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Schb Speck

aktualisiert am 05.05.2024

3,7 (26 Stimmen)

Dieses einfache Maispalatschinken Rezept eignet sich hervorragend als schnelles Gericht. Überzeugen Sie sich selbst.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Mehl
2	Stk	Eier
0.125	l	Milch
100	g	Mais
8	Schb	Speck
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl mit Milch zu einem glatten Teig versprudeln und die Eier einrühren. Mais zu dem Teig geben, würzen und gut vermengen.

Schritt 2

In einer Pfanne 4 Scheiben Speck anbraten, mit der halben Teigmenge auffüllen und von beiden Seiten backen. Mit den restlichen Zutaten genauso machen.