Low Carb Pancakes mit Mandelmehl

Name: Low Carb Pancakes mit Mandelmehl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 EL Butter; 4 Stk Eier (Gr. L); 200 g Mandelmehl; 400 ml Mandelmilch; 1 Prise Salz

aktualisiert am 25.05.2026

2,8 (27 Stimmen)

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl sind eine hervorragende Alternative, wenn man Kalorien eingesparen möchte. Ein Rezept, das schnell und schön angerichtet werden kann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Mandelmehl
4	Stk	Eier (Gr. L)
400	ml	Mandelmilch
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Low-Carb Dessert Diät Palatschinken

Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel Schöpflöffel

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Mandelmehl, 4 Stk Eier (Gr. L), 400 ml Mandelmilch, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz

Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Mandelmilch, den Eiern, Backpulver und Salz gut vermengen, bis ein ebenmäßiger Teig entstanden ist.

Schritt 2

2 EL Butter

Dann Butter in einer Pfanne erhitzen. Mit einer Schöpflöffel eine Portion Teig in der Pfanne geben, verteilen und backen lassen. Dann wenden und von der anderen Seite backen lassen. Vorgang wiederholen bis der gesamte Teig verbraucht ist.