Linsensuppe
von Goldioma, aktualisiert am 23.05.2026
Eine köstliche Linsensuppe darf öfter auf den Tisch. Hier das Rezept, das bestimmt gelingt.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 60 | g | Linsen (grün) |
| 0.5 | l | Gemüsesuppe |
| 100 | g | Bohnen (grün, tiefgefroren) |
| 1 | Stk | Zwiebel (klein) |
| 50 | g | Cranberries (getrocknet) |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 2 | TL | Currypulver |
| 0.5 | TL | Thymian (getrocknet) |
| 2 | TL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Linsensuppe zuerst die Linsen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Bohnen in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 2
Dann das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anlaufen lassen, Currypulver kurz anrösten, die abgegossenen Linsen und die Gemüsesuppe dazugießen, Thymian hinzufügen und alles zugedeckt ca 25 min köcheln lassen.
Schritt 3
Die Bohnen und die Cranberries hinzufügen und weich kochen, mit Schlagobers aufgießen und eventuell mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
517
Fett
23 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
45 g
Autor
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Kommentare
elisaKOCHT
diese Linsensuppe mit Fisolen wird mir auch schmecken. getrocknete Cranberries habe ich meist nicht da, aber Preiselbeeren leisten mir da guten Ersatz. Auch möchte ich es mit selbstgesuchten und getrockneten Berberitzen kochen. Grundsätzlich danke für eine neue Art der Linsensuppe
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hexy235
Dieses Rezept für eine Linsensuppe klingt sehr orientalisch für mich. Da mich der Geschmack interessiert, werde ich diese Suppe kochen.
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