Linsensalat

Name: Linsensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 150 g Berglinsen; 4 EL Olivenöl; 1.5 TL Salz; 0.5 l Wasser; 5 TL Weißweinessig

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,1 (16 Stimmen)

Hier ein Rezept für einen einfachen Linsensalat mit Berglinsen, die sehr aromatisch, bissfest und etwas kleiner als Tellerlinsen sind.

Zutaten für 3 PortionPortionen

150	g	Berglinsen
0,5	l	Wasser
1,5	TL	Salz
5	TL	Weißweinessig
4	EL	Olivenöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Linsen Proteinreich

Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

150 g Berglinsen, 0,5 l Wasser

Die Linsen zuerst in einem Topf mit dem Wasser mischen. Zum Kochen bringen und dann bei mäßiger Hitze weich kochen. Das dauert etwa eine halbe Stunde.