Linsensalat

aktualisiert am 08.08.2025
4,2 (107 Stimmen)

Der Linsensalat ist das ideale Rezept für die kalte Jahreszeit. Es schmeckt köstlich und ist außerdem sehr gesund.

Linsensalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Linsen (Dose)
200 g Karotten
3 Stk Frühlingszwiebel
3 EL Öl
6 EL Essig
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Linsen abtropfen lassen und mit etwas klarem Wasser abspülen.

Schritt 2

Die Zwiebel waschen und fein schneiden. Die Karotten schälen und rapseln.

Schritt 3

Die Gemüse vermengen, mit Olivenöl, Essig und Gewürzen gut abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Der Salat braucht viel Essig.

Nährwert pro Portion

kcal
498
Fett
10 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
69 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Linsen sind sehr gesund und in Kombination mit Karotten natürlich noch besser. Ausserdem schmeckt der Salat auch noch fabelhaft
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