Lemon Curd Törtchen

Name: Lemon Curd Törtchen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 80 g Butter; 100 g Frischkäse; 100 g Lemon Curd; 160 g Mehl; 50 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 17.07.2024

3,1 (17 Stimmen)

Erfrischende Lemon Curd Törtchen können immer genascht werden. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

160	g	Mehl
80	g	Butter
50	g	Zucker
100	g	Frischkäse
100	g	Lemon Curd

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Backen Einfach Kuchen Mürbteig Zitrusfrüchte

Küchenutensilien

Muffinförmchen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

160 g Mehl, 80 g Butter, 50 g Zucker

Aus dem Mehl, der Butter und dem Zucker einen Mürbteig kneten. Dazu am Besten Mehl und Zucker mischen und dann die kalte Butter in kleinen Stückchen dazugeben und rasch unterkneten.

Schritt 2

Den Teig nun in 12 gleich große Teile teilen und dann in Muffinförmchen drücken. Dabei einen Rand bilden. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca 15 Minuten vorbacken.

Schritt 3

100 g Frischkäse, 100 g Lemon Curd

In der Zwischenzeit Original British Lemon Curd und Frischkäse verrühren. Die Mischung in die Mürbteig-Törtchen füllen und noch 20 Minuten weiter backen.

Tipps zum Rezept

Etwas auskühlen lassen und noch warm servieren, da sind sie besonders gut.

Nährwert pro Portion

kcal

134

Fett

7 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

martha am 25.11.2022 um 12:37 Uhr

Diesen Mürbteig ohne Ei muss ich probieren. Dazu kann ich meine selbst gemachte Zitronencreme (Lemon Curd) verwenden.

Auf Kommentar antworten

Kanguruh1 am 24.10.2023 um 07:57 Uhr

Meine Familie liebt alles, was nach Zitronen schmeckt! Wir haben selbst einen großen Zitronenbaum. Aus diesen Zitronen wird der Lemon Curd noch aromatischer!