Lebkuchen-Dessert
von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025
Eine Rezept - Idee für das Weihnachtsmenü ist das feine Lebkuchen-Dessert. Es lässt sich gut vorbereiten.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 80 | g | Lebkuchen |
| 80 | g | Walnüsse |
| 2 | EL | Rum |
| 0.25 | l | Schlagobers |
| 0.25 | l | Mascarpone |
| 40 | g | Zucker |
| 2 | g | Löskaffeepulver Espresso |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Lebkuchen und die Walnüsse in der Küchenmaschine grob hacken und den Rum dazugeben.
Schritt 2
Für die Creme als Erstes den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann Mascarpone mit dem Zucker und dem Löskaffeepulver gut verrühren.
Schritt 3
Nun noch den Schlagobers unterheben. In die Dessertschalen etwas Kaffeecreme geben, dann kommt eine Schicht Lebkuchen/Walnusskrümel und oben nochmal eine Schicht Kaffeecreme.
Schritt 4
Für die Deko ein paar Krümel oder kleine Lebkuchenstücke zur Seite geben und dann das Dessert damit dekorieren.
Tipps zum Rezept
- Man kann statt dem Rum auch Orangensaft nehmen, damit auch die Kinder davon naschen können.
Nährwert pro Portion
kcal
339
Fett
29 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
User
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Kommentare
martha
Ein wunderbares Rezept um die Reste vom Lebkuchen nach den Feiertagen zu verarbeiten und mit dem Kaffeepulver bekommt dieses Dessert sicher eine interessante Geschmacksnote.
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