Lauchsuppe mit Shrimps

Name: Lauchsuppe mit Shrimps
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Dill; 3 Stg Lauch; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Schmelzkäse; 250 g Shrimps; 1 l Suppe; 100 ml Weißwein

aktualisiert am 30.04.2024

3,7 (10 Stimmen)

Diese Lauchsuppe mit Shrimps ist eine feine Vorspeise, wenn sie Gäste erwarten. Versuchen sie dieses Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Dill
250	g	Shrimps
3	Stg	Lauch
2	EL	Öl
1	l	Suppe
100	ml	Weißwein
50	g	Schmelzkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch darin 5 Min. andünsten. Mit Suppe und Weißwein angießen und ca. 20 Min. köcheln lassen.