Lachsrollen

von hexy235, aktualisiert am 14.04.2026
4,3 (6 Stimmen)

Lachsrollen mit einer Gemüse-Mayonnaise-Mischung werden gerne für einen Brunch zubereitet. Ein Rezept, das rasch nachgemacht ist.

Lachsrollen
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Schb Räucherlachs
1 Stk gekochtes Ei
250 g Gemüsemayonnaise
2 EL Joghurt
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Lachs Brunch Fingerfood Gemüse Partyrezepte Snacks

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Gemüsemayonnaise mit Joghurt verrühren, Lachsscheiben mit 2/3 der Gemüsemayonnaise-Mischung bestreichen und einrollen.

Schritt 2

Restliche Gemüsemayonnaise-Mischung auf die Mitte der Teller legen, Lachsrollen darauf legen und mit gevierteltem Ei garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
13
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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