Lachsfilets mit Whisky

aktualisiert am 30.04.2024
4,0 (2 Stimmen)

Ein feines Rezept, aber nur für Erwachsene ist - wie der Name schon aussagt, das Lachsfilets mit Whisky.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Lachs
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Prise Salz
1 Schuss Olivenöl
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Whisky
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Filets salzen und mit Zitronensaft einreiben. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Fischstücke in eine feuerfeste Form legen und mit Olivenöl, Wein und Whisky begießen.

Schritt 3

Mit gemahlenen Pfeffer bestreuen und für 20 Minuten in das Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

  • Mit Salat und Reis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
361
Fett
16 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
4 g

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