Kürbis-Sesam-Schnitzel

Name: Kürbis-Sesam-Schnitzel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 0.5 Becher Kürbiskerne (grob gehackt); 2 Becher Mehl; 1 Tasse Öl; 6 Stk Schweineschnitzel (klein); 2 Becher Semmelbrösel; 1 Becher Sesam

von Marille, aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (13 Stimmen)

Eine köstliche Abwechslung sind diese Kürbis-Sesam-Schnitzel. Versuchen sie dieses schmackhafte Rezept am nächsten Sonntag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Stk	Schweineschnitzel (klein)
2	Becher	Semmelbrösel
1	Becher	Sesam
0.5	Becher	Kürbiskerne (grob gehackt)
2	Becher	Mehl
1	Stk	Ei
1	Tasse	Öl

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Semmelbrösel mit dem Sesam und den grob gehackten Kürbiskernen gut vermischen. Die Schnitzel dünn klopfen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Schritt 2

Zuerst in Mehl wenden und danach durch das mit wenig Milch verschlagene Ei ziehen. Anschließend in die Semmelbröselmischung geben und die Panade gut andrücken. Eine Pfanne mit fingerdick Öl erhitzen und die Schnitzel heraus backen.