Kürbiskernschnecken aus dem Camping-Backofen

Name: Kürbiskernschnecken aus dem Camping-Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 160 g Butter (zimmerwarm); 300 g Dinkelmehl Type 700; 1 Prise Meersalz; 160 g Milch; 3 EL Doppelrahm-Frischkäse; 70 g Kürbiskerne (gehackt); 0.5 TL Meersalz

von puersti, aktualisiert am 01.06.2024

4,0 (1 Stimmen)

Bei einem Outdoor-Abenteuer kann man die Familie mit diesem Rezept für Kürbiskernschnecken aus dem Camping-Backofen überraschen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

300	g	Dinkelmehl Type 700
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Meersalz
160	g	Butter (zimmerwarm)
160	g	Milch

Zutaten für die Fülle

3	EL	Doppelrahm-Frischkäse
0.5	TL	Meersalz
70	g	Kürbiskerne (gehackt)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Camping Backofen Fingerfood Käse Snacks

Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

300 g Dinkelmehl Type 700, 1 Pk Backpulver, 1 Prise Meersalz, 160 g Butter (zimmerwarm), 160 g Milch

Zuerst für den Teig Dinkelmehl, Backpulver und Meersalz mischen und die weiche Butter sowie die Milch zufügen und einarbeiten. Anschließend mit der Hand zu einem einen glatten Teig kneten. Danach den Teig ca. 1 cm dick rechteckig ausrollen.

Schritt 2

3 EL Doppelrahm-Frischkäse , 0.5 TL Meersalz , 70 g Kürbiskerne (gehackt)

Den Doppelrahmfrischkäse mit Meersalz und gehackten Kürbiskernen abrühren, gleichmäßig auf dem Teig verteilen und glatt streichen.

Schritt 3

Den Teig von der Längsseite her einrollen. Aus der Rolle ca. 12 Scheiben schneiden, diese etwas flach drücken und in die Silikon Form des Camping-Backofens setzen.