Kürbiskerne aus der Heißluftfritteuse
von puersti, aktualisiert am 01.12.2025
Kürbiskerne aus der Heißluftfritteuse sind ein toller Snack. Ein Rezept, das besser schmeckt als jedes Sackerl aus dem Supermarkt.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Kürbiskerne von einem Ölkürbis |
| 1 | TL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Tasse Kürbiskerne von einem Ölkürbis
Zuerst die Kerne mit mit einem Esslöffel aus dem Ölkürbis lösen.
Schritt 2
1
Tasse Kürbiskerne von einem Ölkürbis
Anschließend die Kerne vom Fruchtfleisch befreien.
Schritt 3
1
Tasse Kürbiskerne von einem Ölkürbis
Nun die Kerne in einem Sieb unter fließenden Wasser gründlich waschen und danach auf einem Küchentuch gut trocknen lassen.
Schritt 4
1
Tasse Kürbiskerne von einem Ölkürbis,
1
TL Olivenöl
Erst danach die Kürbiskerne mit Olivenöl vermischen, in den Behälter der Heißluftfritteuse geben und bei 160° 20-25 Minuten rösten.
Schritt 5
Nach dem Rösten kurz auskühlen lassen.
Tipps zum Rezept
- Wer gesalzene Kürbiskerne bevorzugt, vermischt das Olivenöl mit Meersalz. Auch andere Gewürze (wie z.B. Paprika, Curry, Knoblauchpulver, Zimt und Zucker etc.) können nach Belieben verwendet werden.
- Je trockener die Kerne sind, um so knuspriger werden sie.
Nährwert pro Portion
kcal
38
Fett
4 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Ich röste die Kürbiskerne lieber in der Pfanne, da brauche ich nicht die Heißluftfritteuse in Betrieb nehmen. Dann kommen verschiedene Gewürze hinein, Currypulver beispielsweise.
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puersti
Ich habe sie bisher auch im kleinen Backofen gemacht, noch nie in der Pfanne. Gewürze können bei jeder Zubereitungsart verwendet werden. Ich bevorzuge sie ungewürzt, das ist Geschmacksache..
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