Gemüse und Huhn aus dem Airfryer
aktualisiert am 07.08.2026
Gemüse und Huhn aus dem Airfryer gelingt blitzschnell. Dieses Rezept ist nicht nur Low-Carb, sondern auch eine ideale Wahl für ein ausgewogenes Abendessen.
© Nischefart / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Hühnerbrust |
| 50 | g | Brokkoli |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot, klein) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 0.5 | EL | Kräutermischung (getrocknet) |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten für die Deko
| 1 | Stk | Frühlingszwiebel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
250
g Hühnerbrust
Die Hühnerbrust zuerst trocken tupfen und klein schneiden.
Schritt 2
50
g Brokkoli,
1
Stk Paprika (rot)
Dann Paprika und Brokkoli waschen und zerkleinern.
Schritt 3
1
Stk Zwiebel (rot, klein),
1
Stk Knoblauchzehe
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
250
g Hühnerbrust,
50
g Brokkoli,
1
Stk Paprika (rot),
1
Stk Zwiebel (rot, klein),
1
Stk Knoblauchzehe,
0.5
EL Kräutermischung (getrocknet),
1
TL Paprikapulver (edelsüß),
1
EL Olivenöl,
0.5
TL Salz,
1
Prise Pfeffer
Nun alles in eine Schüssel geben und mit den Kräutern, Paprikapulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Schritt 5
Bei 200 °C für 5 Minuten im Airfryer garen, dann schütteln und für weitere 5 Minuten garen.
Schritt 6
1
Stk Frühlingszwiebel
Inzwischen die Frühlingszwiebel säubern und in Ringe schneiden. Das fertige Gericht vor dem Servieren damit bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Damit alles gleichzeitig gar wird, das Gemüse und das Hühnerfleisch in ähnlich große Stücke schneiden.
- Dazu ergänzt ein leichter Joghurt-Kräuter-Dip, Hummus oder eine würzige Aioli dieses Gericht wunderbar.
- Für einen mediterranen Touch mit Fetakäse und Oliven verfeinern und mit gerösteten Kernen toppen.
Nährwert pro Portion
kcal
208
Fett
8 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
9 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Ich verwende gerne meine Heißluftfritteuse, aber diese Hühner-Gemüsemischung brate ich lieber in der Pfanne
Auf Kommentar antworten
Meinereine1966
Das ist ein gutes Hendl-Gemüse-Gericht. Hier verwende ich aber auch lieber die Bratpfanne. In der Pfanne kann man die Röstaromen durchs Anbraten erzeugen. Feta und Oliven dazu gefällt mir.
Auf Kommentar antworten
puersti
Ich kann mich den bisherigen Kommentaren nur anschließen. Das ist ein Gericht, das keinen Sinn macht es in der Heißluft Fritteuse zuzubereiten. Aber ein gutes Rezept ist es allemal.
Auf Kommentar antworten