Brathuhn aus dem Airfryer

Name: Brathuhn aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 1 Stk Huhn (küchenfertig); 2 EL Honig; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Paprikapulver (geräuchert); 0.5 TL Pfeffer; 4 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 07.08.2026

4,0 (35 Stimmen)

Lust auf ein Brathuhn aus dem Airfryer ohne viel Aufwand? Dieses einfache Rezept überzeugt mit Knusprigkeit.

Zutaten für 1 StückStücke

Stk

Huhn (küchenfertig)

Zutaten für die Marinade

4	EL	Pflanzenöl
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)
1	TL	Paprikapulver (geräuchert)
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Honig
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

StückStücke

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Airfryer Braten Einfach Huhn Hauptspeisen

Küchenutensilien

Küchenpapier Heißluftfritteuse

Zeit

85 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

4 EL Pflanzenöl, 1 TL Paprikapulver (edelsüß), 1 TL Paprikapulver (geräuchert), 2 EL Zitronensaft, 2 EL Honig, 1 TL Salz, 0.5 TL Pfeffer

Für die Marinade Öl, Paprikapulver, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Schritt 2

1 Stk Huhn (küchenfertig)

Das bratfertige Huhn mit Küchenpapier gut trocken tupfen.

Schritt 3

Dann die Marinade gleichmäßig auf dem Huhn verteilen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Schritt 4

Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.

Schritt 5

1 Stk Huhn (küchenfertig)

Danach das Huhn in den Airfryer geben und bei 180 °C ca. 45 Minuten lang braten. Zwischendurch wenden.

Schritt 6

Nach dem Braten 5-10 Minuten im Airfryer ruhen lassen. Danach mit der Geflügelschere in Portionen aufteilen.

Tipps zum Rezept

Darauf achten, dass das Huhn leicht in den Korb passt. So kann die Luft im Airfryer gut zirkulieren und das Fleisch wird gleichmäßig gegart.
Die Zeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren, ca. 45–60 Minuten.
Die Kerntemperatur muss mindestens 80-85°C erreichen (Fleischthermometer zur Kontrolle verwenden).
Für Extra-Knusprigkeit zum Schluss die Temperatur auf 200–210°C für die letzten 5–10 Minuten erhöhen.

Nährwert pro Stück

kcal

919

Fett

47 g

Eiweiß

69 g

Kohlenhydrate

43 g

Kommentare

Katerchen am 08.01.2026 um 11:35 Uhr

In einer Heißluftfritteuse mache ich Hühnerteile aber nie ein ganzes Brathuhn. Auch bei einem großen Gerät passt ein Huhn nicht hinein ohne es zu pressen. Da ist der Backofen viel besser geeignet.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 08.01.2026 um 11:44 Uhr

Ein Huhn dürfte sich ausgehen im Airfryer natürlich kommt es auf das Gerät selbst an und aufs Huhn, ein kleineres Huhn passt bestimmt. Knsupriger wird es im Ofen.