Kichererbsen aus dem Airfryer

Name: Kichererbsen aus dem Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (400g); 0.5 TL Meersalz; 1 TL Olivenöl; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Chilipulver (optional); 0.25 TL Curry (optional); 0.25 TL Knoblauchpulver; 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen); 0.5 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß); 0.25 TL Zwiebelpulver

aktualisiert am 03.08.2026

2,8 (29 Stimmen)

Kichererbsen aus dem Airfryer, knusprig und voller Geschmack – perfekt als gesunder Snack! Mit diesem Airfryer-Rezept wird’s super einfach.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Dose	Kichererbsen (400g)
0.5	TL	Meersalz
1	EL	Olivenöl
1	TL	Olivenöl

Zutaten zum Würzen

0.5	TL	Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
1	Prise	Kreuzkümmel (gemahlen)
0.25	TL	Zwiebelpulver
0.25	TL	Knoblauchpulver
0.25	TL	Curry (optional)
1	Prise	Chilipulver (optional)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Heißluftfritteuse

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

0.5 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß), 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen), 0.25 TL Zwiebelpulver, 0.25 TL Knoblauchpulver, 0.25 TL Curry (optional), 1 Prise Chilipulver (optional)

Zuerst Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Curry und Chilipulver in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2

1 Dose Kichererbsen (400g)

Die Kichererbsen abgießen, gut abspülen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben.

Schritt 3

0.5 TL Meersalz, 1 EL Olivenöl

Nun Olivenöl und Salz zugeben mit den Kichererbsen vermengen.

Schritt 4

Jetzt in den Airfryer-Korb geben und bei 190°C 15 Min. frittieren. Zwischendurch einmal schütteln, damit sie gleichmäßig braun und knusprig werden.

Schritt 5

1 TL Olivenöl, 0.5 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß), 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen), 0.25 TL Zwiebelpulver, 0.25 TL Knoblauchpulver, 0.25 TL Curry (optional), 1 Prise Chilipulver (optional)

Danach die Kichererbsen herausnehmen, mit etwas Öl und der Gewürzmischung vermengen. Anschließend abkühlen lassen – sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.

Tipps zum Rezept

Wer es extra knusprig mag, kann die Kichererbsen für weitere 5 Minuten rösten.
Geröstete Kichererbsen eignen sich auch hervorragend als Topping für Suppen, Salate oder Bowls.
Kichererbsen in einem luftdichten Behälter aufbewahren – sie bleiben so bis zu einer Woche knusprig.