Kürbiskern-Karotten-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (46 Stimmen)

Ein herzhaftes und herbstliches Rezept! Der Kürbiskern-Karotten-Aufstrich ist perfekt zum gemütlichen Brunchen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Frischkäse
2 EL Kürbiskernöl
2 EL Kürbiskerne
1 Stk Karotte
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Frischkäse mit Kürbiskern-Öl cremig rühren. Die gewaschene Karotte reiben oder fein schneiden.

Schritt 2

Dann Karotten, Kürbiskerne, Pfeffer und eine Prise Salz in den Frischkäse einrühren.Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt toll zu Vollkornbrot!

Nährwert pro Portion

kcal
112
Fett
8 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
4 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Eine Karotte in den Aufstrich reiben, das schmeckt echt sehr gut. Am liebsten mag ich diesen Aufstrich mit Vollkornbrot.
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