Kürbis-Tiramisu

Name: Kürbis-Tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Pk Biskotten; 100 g Kakaopulver; 200 g Kürbisfleisch; 500 g Mascarpone; 120 ml Milch; 100 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt

aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (22 Stimmen)

Das Kürbis-Tiramisu - Rezept kann auch alternativ mit Pfirsichen oder mit Marillen zubereitet werden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Mascarpone
200	g	Kürbisfleisch
100	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
120	ml	Milch
2	Pk	Biskotten
1	Prise	Zimt
100	g	Kakaopulver

PortionPortionen

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Tiramisu Dessert Herbst kalte Speisen Omas Küche

Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das köstliche Tiramisu wird der Kürbis geschält, gewürfelt und in einer Pfanne mit etwas Öl angedünstet. Das Kürbisfleisch danach mit dem Mixstab pürieren und auskühlen lassen.

Schritt 2

Danach kann es mit Mascarpone, Zucker, einer Prise Zimt und Vanillezucker verrührt werden. Die Biskotten kurz in eine Rum-Milch-Mischung tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und zwei Stunden ziehen lassen.