Kroatischer Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (38 Stimmen)

Der kroatische Aufstrich erinnert an Sonne, Strand und Meer. Mit diesem Rezept holen sie etwas Urlaubsstimmung in ihre vier Wände.

Kroatischer Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Topfen
5 EL Buttermilch
2 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
3 Stk Sardellenfilets
10 Stk Oliven
1 EL Thymian
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Brunch Fisch Gesund Partyrezepte Saucen & Dips Geheimrezepte Oliven Tomaten Kroatien

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Topfen mit der Buttermilch verrühren.

Schritt 2

Tomaten enthäuten, halbieren und den Stielansatz herausschneiden, danach entkernen und würfeln. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln.

Schritt 3

Sardellenfilets und die Oliven sehr fein schneiden, alles unter den Topfen rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Thymian würzen.

Schritt 4

Anschließend mit den Tomatenwürfeln garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
4 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
8 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Topfen mit Buttermilch finde ich immer wieder eine gute Basis für Aufstriche. Dieser Aufstrich ist gut geworden.
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