Kren-Karottenaufstrich

aktualisiert am 28.02.2025
4,5 (202 Stimmen)

Ein gesundes Aufstrich - Rezept, besonders für die kalte Jahreszeit ist der würzige Kren-Karottenaufstrich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Topfen
4 EL Sauerrahm
3 EL Kren (gerieben)
100 g Karotten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
 PortionPortionen
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Aufstrich Einfach Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch Wellness Anfänger Rezepte Topfen Karotte Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kren-Karottenaufstrich zuerst den Topfen und den Sauerrahm in einer Schale gut verrühren.

Schritt 2

Die Karotten waschen, putzen und in den Topfen mit einer Reibe raspeln. Noch den Kren einrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
26
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Die ykombibation Kren und Karotten klingt sehr gut. Das werde ich mir für die nächste Aufstrich-Jause merken.
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