Kren-Dip

Name: Kren-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1.5 TL Apfelessig; 2 Prise Birkenzucker; 15 g Kren; 1 Spr Leinöl; 1 TL Meersalz; 3 Msp Pfeffer aus der Mühle; 250 g Sauerrahm

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein richtig intensives und schmackhaftes Dip-Rezept, das gut zu vielen Speisen passt. Der Kren-Dip ist schnell zubereitet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

15	g	Kren
250	g	Sauerrahm
1	TL	Meersalz
3	Msp	Pfeffer aus der Mühle
2	Prise	Birkenzucker
1,5	TL	Apfelessig
1	Spr	Leinöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

15 g Kren, 250 g Sauerrahm

Den Kren reiben und sofort mit Sauerrahm vermischen.

Schritt 2

1 TL Meersalz, 3 Msp Pfeffer aus der Mühle, 2 Prise Birkenzucker, 1,5 TL Apfelessig, 1 Spr Leinöl

Dann Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer, Birkenzucker, Apfelessig und Leinöl zufügen und alles gut verrühren.

Tipps zum Rezept

Der Kren-Dip passt hervorragend zu Raclette oder Gegrillten.
Wer es schärfer mag, kann auch mehr Kren nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal

437

Fett

39 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

18 g

Autor

puersti

User

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