Kräuter-Naanbrot

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024
4,1 (14 Stimmen)

Ein besonderes Brot - Rezept ist dieses Kräuter-Naanbrot. Passt gut zu indischen Curryspeisen.

Kräuter-Naanbrot

Zutaten für 6 PortionPortionen

250 g Mehl glatt
1 TL Backpulver
0.5 TL Salz
35 g Joghurt
120 ml Wasser lauwarm
0.25 TL Oregano
0.25 TL Majoran
1 Prise Knoblauchpulver
2 EL Öl
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl zusammen mit allen trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und vermengen. Joghurt und Wasser zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen und auf einer leicht bemehlten Fläche zu Fladen ausrollen. Die Fladen dünn mit etwas Öl bepinseln.

Schritt 3

Eine Pfanne erhitzen und je nachdem wie groß die Pfanne ist je 2 Fladen beidseitig knusprig braten. Pro Seite ca. je 2 Minuten.

Tipps zum Rezept

  • Falls der Teig kleben sollte einfach etwas mehr Mehl unterkneten. Schmeckt auch zu Chili oder einem simplen Aufstrich.

Nährwert pro Portion

kcal
176
Fett
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g

Autor

Ähnliche Rezepte

Naan-Brot
110 Minuten
Einfach
Naan-Brot
4.6 (18.240)
Dinkelbrot in Kastenform ohne Hefe
85 Minuten
Einfach
Dinkelbrot in Kastenform ohne Hefe
4.5 (14.001)
Einfaches Vollkornbrot
95 Minuten
Einfach
Einfaches Vollkornbrot
4.5 (8.315)
Einfaches Weißbrot
120 Minuten
Einfach
Einfaches Weißbrot
4.5 (4.900)
Ciabatta Grundrezept
120 Minuten
Einfach
Ciabatta Grundrezept
4.5 (3.561)
Bananenbrot
90 Minuten
Einfach
Bananenbrot
4.5 (8.105)
Pita Brot
130 Minuten
Einfach
Pita Brot
4.5 (4.050)
Stockbrot
60 Minuten
Mittel
Stockbrot
4.5 (4.064)

Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses unkomplizierte und sehr gut schmeckende Kräuter Naanbrot habe ich heute zu einem Gemüsecurry gemacht.
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.