Kräuterweckerl

Name: Kräuterweckerl
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kräuter ihrer Wahl (getrocknet); 500 g Mehl (glatt); 1 TL Salz; 2 Pk Trockengerm; 350 mg Wasser (lauwarm); 1 Prise Zucker

von Andreas-Y, aktualisiert am 06.05.2024

4,9 (7 Stimmen)

Mit diesen selbstgebackenen Kräuterweckerl können sie ihre Lieben beim nächsten Sonntagsbrunch überraschen. Hier dazu das einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Mehl (glatt)
1	TL	Salz
4	EL	Kräuter ihrer Wahl (getrocknet)
2	Pk	Trockengerm
1	Prise	Zucker
350	mg	Wasser (lauwarm)

PortionPortionen

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Zeit

90 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kräuterweckerl zuerst Mehl, Trockengerm, Salz, Zucker und Kräuter in einer Schüssel gut durchmischen. Nach und nach das Wasser hinzugeben und daraus einen Teig kneten.