Kräuter-Frischkäse

Name: Kräuter-Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Frischkäse; 4 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Kräuter (gehackt); 100 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (47 Stimmen)

Das Rezept vom Kräuter-Frischkäse passt perfekt als Beilage zu Folienkartoffeln oder Kartoffelspalten. Aber auch gut um Gemüsesticks zu dippen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Frischkäse
5	EL	Kräuter (gehackt)
4	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben und die gehackten Kräuter unterheben.

Schritt 2

Den Knoblauch kleinhacken oder pressen und zum Frischkäse geben. Schlückchenweise Milch in die Schüssel füllen und die Käse-Kräuter-Knoblauch Mischung mit einer Gabel zerdrücken. Alles solange vermengen, bis eine crémige Masse entstanden ist.