Kräftiger Eintopf

Name: Kräftiger Eintopf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Bl Beifuß; 3 Stk Erdäpfel; 2 Stk Knoblauchzehen; 500 g Lammfleisch; 1 Bund Petersilie; 3 Stk Rüben, gelb; 2 TL Selleriegrün; 0.45 l Suppe; 0.5 kpf Weißkraut; 3 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (15 Stimmen)

Dieses Rezept für kräftigen Eintopf bietet sich an, wenn Sie Lust auf eine deftige, aromatische Stärkung haben!

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Lammfleisch
3	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen
3	Stk	Rüben, gelb
3	Stk	Erdäpfel
0.5	kpf	Weißkraut
1	Bund	Petersilie
2	Bl	Beifuß
2	TL	Selleriegrün
0.45	l	Suppe

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und würfeln Sie das Lammfleisch sowie die Rüben.

Schritt 2

Geben Sie etwas Fett in einen Topf und schmoren Sie darin die Zwiebelringe, das Fleisch, den Knoblauch und die gelben Rüben.

Schritt 3

Gießen Sie mit Suppe auf.

Schritt 4

Würfeln und schälen Sie Erdäpfel und schneiden Sie das Kraut grob. Hacken Sie außerdem Petersilie und Selleriegrün und geben Sie alles in den Topf dazu.