Kokos-Krapfen

Name: Kokos-Krapfen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 Stk Ei; 100 g Kokosraspeln; 2 EL Kristallzucker; 250 g Mehl (glatt); 50 ml Milch; 250 ml Öl (zum Ausbacken); 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 03.05.2024

4,4 (7 Stimmen)

Mit diesem Rezept für die Kokos-Krapfen gelingt Ihnen ein schnelles und leckeres Dessert ohne großen Aufwand.

Zutaten für 15 PortionPortionen

2	EL	Kristallzucker
1	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
100	g	Kokosraspeln
50	ml	Milch
250	ml	Öl (zum Ausbacken)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Frittieren Omas Küche schnell Geheimrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig werden alle Zutaten, bis auf das Öl, mithilfe eines Mixers zu einem Teig verarbeitet. Dabei sollte eine dickflüssige Konsistenz entstehen.

Schritt 2

Nun wird das Öl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzt und der Teig wird darin portionsweise herausgebacken. Die Krapfen ständig wenden, damit sie eine schöne Farbe erhalten.