Kokos-Erdbeer-Dessert
Das Kokos-Erdbeer-Dessert schmeckt verführerisch fruchtig und eignet sich besonders gut für den Frühling. Dieses Rezept gelingt im Nu.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 400 | g | Erdbeeren |
| 120 | g | Kristallzucker |
| 150 | g | Raffaello |
| 6 | EL | Portwein |
| 500 | g | Joghurt (griechisch) |
| 500 | ml | Schlagobers |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Raffaello-Pralinen werden gemeinsam mit dem Joghurt mit einem Pürierstab fein püriert, danach wird der Zucker untergerührt.
Schritt 2
Nun werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt und geviertelt. Im Anschluss werden die Erdbeeren mit dem Wein beträufelt. Einige Erdbeeren in feine Scheiben schneiden und für die Deko beiseite legen.
Schritt 3
Das Schlagobers wird mit dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif geschlagen und unter die Joghurtmasse gehoben.
Schritt 4
Zum Schluss eine passende Form mit der Creme füllen, danach wird eine Schicht Erdbeeren darauf verteilt und anschließend wieder die Creme.
Schritt 5
Nun die Erdbeerscheiben auf der Creme verteilen.
Tipps zum Rezept
- Das Dessert kann auch in Gläser geschichtet werden.
