Kohlsuppe
aktualisiert am 06.05.2024
Das ist ein einfaches Rezept von der Kohlsuppe. Sie schmeckt nicht nur köstlich, Kohl ist sehr gesund.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Kohl |
| 1 | Bund | Suppengemüse |
| 500 | g | Kartoffel |
| 1 | l | Suppe |
| 100 | g | Schinken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Weißkohl in kleine Streifen schneiden, Suppengemüse waschen und ebenfalls klein schneiden, Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stucke schneiden.
Schritt 2
Alles zusammen in einem Topf mit der Suppe zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit den Schinken fein schneiden und unter die fertige Suppe rühren.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Statt Schinken können sie auch Speck verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
124
Fett
1 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
23 g
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