Kohlsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
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Das ist ein einfaches Rezept von der Kohlsuppe. Sie schmeckt nicht nur köstlich, Kohl ist sehr gesund.

Kohlsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Kohl
1 Bund Suppengemüse
500 g Kartoffel
1 l Suppe
100 g Schinken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Weißkohl in kleine Streifen schneiden, Suppengemüse waschen und ebenfalls klein schneiden, Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stucke schneiden.

Schritt 2

Alles zusammen in einem Topf mit der Suppe zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit den Schinken fein schneiden und unter die fertige Suppe rühren.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Schinken können sie auch Speck verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
124
Fett
1 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
23 g

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