Kirschen-Dessert

Name: Kirschen-Dessert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Cantuccini; 4 cl Cherry Brandy; 1 Glas Kirschen (370 ml); 100 g Schlagobers; 1 TL Speisestärke; 1 TL Zucker; 0.5 Pk Mandelpuddingpulver; 200 ml Milch; 20 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 28.01.2026

5,0 (2 Stimmen)

Diese Kirschen-Dessert kann man sehr gut vorbereiten, ideal für viele Gäste. Dieses Rezept passt sehr gut für ein Weihnachtsmenü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Glas	Kirschen (370 ml)
1	TL	Speisestärke
4	Stk	Cantuccini
100	g	Schlagobers
4	cl	Cherry Brandy
1	TL	Zucker

Zutaten für den Pudding

200	ml	Milch
20	g	Zucker
0.5	Pk	Mandelpuddingpulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Kirschen Kochen Österreich Süßspeisen Geheimrezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

50 ml Milch, 20 g Zucker und Puddingpulver mischen. Die restliche Milch aufkochen, Pudding-Mischung einrühren und kurz aufkochen. Den Pudding in Schüssel füllen, mit Folie bedecken und kühlen.

Schritt 2

Die Kirschen abgießen, Saft auffangen. 2 Esslöffel Saft und die Speisestärke verrühren. 75 ml Saft und 1 Teelöffel Zucker aufkochen, Stärke einrühren und ca. 1 Minute köcheln, abkühlen, Kirschen und Cherry Brandy zugeben.