Kirsch-Tiramisu
Ein Dessert das immer gut bei Gästen ankommt, ist das Kirsch-Tiramisu. Hier das Rezept, sehr ideal für eine Party.
Zutaten für 10 PortionPortionen
| 1 | Glas | Kirschen |
| 250 | g | Biskotten |
| 2 | EL | Zucker für den Kakao |
| 200 | mg | Kakaopulver |
| 500 | g | Mascarpone |
| 500 | g | Topfen |
| 75 | g | Zucker |
| 2 | EL | Kakaopulver |
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Zeit
150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kirschen in eine Sieb leeren und gut abtropfen lassen. Den Kakao mit 2 Esslöffel Zucker vermischen. Die Mascarpone mit dem Topfen und dem Zucker cremig rühren.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit einer Schicht Biskotten belegen, anschließend die Biskotten mit dem Kakao leicht tränken. Dann eine Schicht Mascarpone-Creme darüber verteilen und schließlich die Kirschen.
Schritt 3
Diese ebenfalls mit etwas Mascarpone-Creme bedecken, nun die Auflaufform mit den einzelnen Schichten füllen. Achtung die letzte Schicht sollte die Creme sein. Zum Schluss wird dann die letzte Schicht mit dem Kakaopulver gestäubt. Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
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