Kirsch Tiramisu

Name: Kirsch Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Amaretto; 200 g Biskotten; 150 ml Espresso; 550 g Kirschen; 250 g Mascarpone; 1 Pk Sahnesteif; 200 g Schlagobers; 80 g Staubzucker; 250 g Topfen

von Claudia03, aktualisiert am 17.07.2025

4,2 (17 Stimmen)

Richtig köstlich schmeckt dieses Kirsch Tiramisu. Ein tolles Dessert - Rezept für ein Fest.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	ml	Espresso
2	EL	Amaretto
550	g	Kirschen
250	g	Mascarpone
250	g	Topfen
80	g	Staubzucker
200	g	Schlagobers
1	Pk	Sahnesteif
200	g	Biskotten

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backpinsel

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Amaretto mit dem Espresso mischen. Die Kirschen entkernen und waschen. Mascarpone, Topfen und Staubzucker verrühren. Den Schlagobers mit dem Sahnesteif steif schlagen und die Kirschen vorsichtig unterheben.

Schritt 2

Ein Auflaufform mit den Biskotten auslegen und mit dem Kaffee-Amaretto-Gemisch mit einem Backpinsel bestreichen.

Schritt 3

Die Hälfte der Creme auf die Biskotten geben, dann wieder eine Schicht Biskotten mit Kaffee-Amaretto-Gemisch. Zum Schluss noch eine Cremeschichte und mit einigen Kirschen das Tiramisu dekorieren und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.