Kellergassenaufstrich

Name: Kellergassenaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Essiggurkerl; 220 g Extrawurst; 1 EL Ketchup; 3 EL Mayonnaise; 1 Stk Pfefferoni (frisch); 125 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (56 Stimmen)

Der Kellergassenaufstrich passt perfekt für einen rustikalen Abend. Von diesem Rezept werden Ihre Gäste noch lange schwärmen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Pfefferoni (frisch)
220	g	Extrawurst
3	Stk	Essiggurkerl
1	EL	Ketchup
3	EL	Mayonnaise
125	g	Topfen

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel wird geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten. Danach wird die Pfefferoni gewaschen, halbiert, entkernt und ebenfalls feinwürfelig geschnitten.

Schritt 2

Die Extrawurst und die Essiggurkerl werden grob gehackt. Danach werden Zwiebeln, Pfefferoni, Extrawurst sowie Essiggurkerl mit einem Pürierstab püriert.