Krautsalat

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (20 Stimmen)

Gerade in der kalten Jahreszeit ist Kraut ein perfekter Viamin-C-Spender. Dieses Rezept Krautsalat passt zu vielen Gerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Kraut (klein)

Zutaten für die Marinade

4 EL Essig
3 EL Öl
1 TL Kümmel
1 TL Zucker
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Krautstrunk entfernen, das Kraut in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Aus Essig, Öl, Kümmel, Salz und etwas Zucker eine Marinade rühren und das Kraut gut damit vermengen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann das Kraut auch mit dem Gemüsehobel schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
81
Fett
8 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g

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