Kartoffelsalat

aktualisiert am 06.05.2024
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Dieses Kartoffelsalat-Rezept stammt aus Vorarlberg. Einfach köstlich!

Kartoffelsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1000 g Kartoffeln
1 Schuss Suppe
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel
1 TL Senf
1 EL Öl
3 EL Mostessig
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst kocht man Kartoffel, dann schält man diese und schneidet sie feinblättrig.

Schritt 2

Die noch warmen Kartoffeln gibt man dann in heiße Suppe. Dort lässt man sie 8 Minuten ziehen.

Schritt 3

Inzwischen vermischt man die restlichen Zutaten und gibt diese über die Kartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
216
Fett
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
45 g

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