Kartoffel-Thunfisch-Auflauf

Name: Kartoffel-Thunfisch-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Fischgewürzmischung; 1 Stk Frühlingszwiebel; 100 g geriebener Gouda; 1 kg Kartoffeln; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 Stk mittelgroße Tomaten; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 250 g Ricotta; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers; 2 Dose Thunfisch im eigenen Saft; 2 Stk Zucchini

von -michi-, aktualisiert am 16.08.2026

4,4 (230 Stimmen)

Ein Kartoffel-Thunfisch-Auflauf schmeckt herrlich und wird immer wieder gerne serviert. Das Rezept macht bestimmt satt und bringt Abwechslung.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
1	Stk	Frühlingszwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Zucchini
1	Schuss	Öl
2	Dose	Thunfisch im eigenen Saft
250	g	Ricotta
125	ml	Schlagobers
2	TL	Fischgewürzmischung
3	Stk	mittelgroße Tomaten
100	g	geriebener Gouda
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Einfach Gemüse Kochen Österreich Thunfisch Hauptspeisen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln weich kochen. Den Frühlingszwiebel waschen und fein schneiden. Den Knoblauch schälen und ebenso klein schneiden. Den Zucchini waschen und in feine Streifen raspeln. Die Tomaten ebenso waschen und klein schneiden. Dann in einer heißen Pfanne mit Öl den Frühlingszwiebel und Knoblauch anbraten.

Schritt 2

Den Zucchini dazu geben und durch garen. Dann den Thunfisch, Ricotta, Schlagobers, Salz, Pfeffer und das Fischgewürz dazu geben und umrühren. Dies noch kurz köcheln lassen.

Schritt 3

Anschließend die Tomaten dazu geben und die Pfanne bei Seite stellen. Die Kartoffeln nun schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten und dann die Kartoffeln und die Thunfischmischung abwechselnd schichten.