Karottentopfen
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Besonders köstlich schmeckt der Karottentopfen zu warme Kartoffel. Ein gesundes und einfaches Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Karotten |
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | EL | Sauerrahm |
| 3 | Prise | Pfeffer |
| 3 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Knoblauchzehe schälen und pressen. Topfen mit Knoblauch, Sauerrahm, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 2
Die Karotten schälen, eine fein raspeln und die andere grob raspeln. Die geraspelten Möhren unter die Topfenmasse rühren, abschmecken und anrichten.
Tipps zum Rezept
- Zu frischem Brot oder als Dip.
Nährwert pro Portion
kcal
155
Fett
2 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
18 g
Autor
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