Karottenchips

Name: Karottenchips
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Karotten; 1 Prise Salz; 1 l Sonnenblumenöl

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 15.02.2026

2,7 (20 Stimmen)

Gesundes Naschen mit Karottenchips. Ob für Zwischendurch oder vor dem Fernseher, dieses Rezept ist ein toller selbstgemachter Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Karotten
1	l	Sonnenblumenöl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Karotte Einfach Fingerfood Frittieren Gesund Snacks Anfänger Rezepte Gesunde Kinder

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Karottenchips sind eine tolle Alternative zu Kartoffelchips. Einfach die Karotten gut waschen und schälen.

Schritt 2

Dann mit der Küchenmaschine in feine Scheiben raspeln. Entweder man gibt sie dann in die Fritteuse für ca. 10 Minuten. Oder man erhitzt das Öl in einem Topf und gibt einen Teil der Scheiben hinein.

Schritt 3

Wenn sie knusprig sind werden sie mit dem Schöpflöffel herausgefischt und auf Küchenpapier abgetropft. Die fertigen Chips in eine Schüssel geben und salzen.