Karottenaufstrich

Name: Karottenaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Crème fraîche; 400 g Karotten; 3 EL Sonnenblumenkerne

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (20 Stimmen)

Der klassische Karottenaufstrich mit Topfen. Ein Rezept, dass sie bei ihrem nächsten Brunch ihren Gästen servieren sollten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Karotten
3	EL	Sonnenblumenkerne
1	Becher	Crème fraîche

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten putzen und in Salzwasser "al dente" kochen. Karotten, Sonnenblumenkerne und Crème fraîche in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.