Karotten-Kartoffel-Suppe

aktualisiert am 10.03.2026
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Ein Rezept für eine herzhafte Suppe, ist diese Karotten-Kartoffel-Suppe. Sie wärmt den Körper und schmeckt.

Karotten-Kartoffel-Suppe
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Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Kartoffeln
0.5 kg Karotten
0.75 l Suppe
1 Becher Schlagobers
2 EL Pilze (getrocknet)
1 TL Majoran
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln und Karotten schälen und klein würfeln.

Schritt 2

In einem Topf mit Suppe und Pilzen etwa 30 Minuten weich dünsten.

Schritt 3

Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und den Schlagobers untermengen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Kräuter garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
321
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
33 g

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