Karotten-Frischkäse

Name: Karotten-Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse natur; 1 TL Ingwer; 2 Stk Karotten (ca. 100 g); 2 Prise Kristallsalz

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Der Karotten-Frischkäse ist ein gesunder Aufstrich und passt sehr gut für die kalte Jahreszeit. Ein fettarmes Rezept mit wunderbaren Geschmack.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Frischkäse natur
2	Stk	Karotten (ca. 100 g)
1	TL	Ingwer
2	Prise	Kristallsalz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Gesund Österreich Ingwer Karotte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. Dann die Karotten putzen, waschen und in einer Küchenmaschine fein zerkleinern, oder reiben. Sofort unter den Frischkäse rühren, damit die Karotten nicht braun werden.

Schritt 2

Nun den Ingwer waschen und fein reiben und unter den Karotten-Frischkäse rühren. Zum Schluss mit Kristallsalz und frisch geriebenen Pfeffer abschmecken.